鮭の恵み:関節と肌に含まれる成分 - アンチエイジング・プロ | 原料・受託バンク
鮭鼻軟骨には、プロテオグリカンに加え2型コラーゲンも含まれ、両方を非変性のまま抽出される技術も開発されています。弘前大学で開発された技術も北海道で進化。
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