先日の献立に登場した、非・正統派なフムスです。 フムスは中東でよく食べられる、ひよこ豆（ガルバンゾー）のディップ。正式にはhummus bi tahini（ひよこ豆とタヒニ）と呼ばれ、その名の通り ひよこ豆とタヒニ（胡麻ペースト）を主材料としたシンプルなものです。 ちな