こんばんは。少し前に始めた「こうじ水」生活。 ２種類の乾燥こうじで「こうじ水」を作ったのですが味が全然違い「あめこうじ」は甘みが強くて美味しい。「白雪印」も浸している時間が長くなると、「あめこうじ」より甘さ控えめだけどコクもあり美味しい。１回目・２回目・３