以前鶏肉の記事を描きました↓ 今回は豚肉について。ブータンのレストランで豚料理を注文すると、この脂ばかりの肉が出てきます。高地で寒いブータンなので、これで身体に脂を蓄える文化ができたのかな？最初は違和感があるけれど、いつの間にか慣れていました。今は自らこの