「大量閉店→大赤字」「凋落したチェーンの代表選手だったのに…」 いきなりステーキが「静かに黒字化」一体何が変わったのか?(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
 2013年、それまでの常識を覆す「立ち食いステーキ」を発明した「いきなり! ステーキ」。  人気と圧倒的な話題性を背景に店舗数を急激に増やしたが、それがアダになってサービスの質が低下し、大きな赤
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