「海から陸へ！」 下町の中小企業を舞台にした人気ドラマを地でいくような、培ってきたものづくりの知見で新たなフィールドに挑戦し、大きな成果を上げている会社がある。 1961年に関市で創業した関菊水刃物。創業まもなく製造を始めたダイバーナイフは、世界中のダイバーに愛され、アメリカやオーストラリアなどの軍隊でも使用される信頼のブランドだ。 80年代からは、ダイバーナイフが漁業従事者の中で人気になっていることを知り、漁業分野へ進出。海水や太陽にさらされて硬くなったロープを切断したり、海藻の収穫や、船底の貝殻を除去するなど、厳しい環境下で使用が求められる漁業用刃物において、菊水の刃物は切れ味が鋭く、軽く...