お肉の中でも比較的リーズナブルな豚こま肉。今月は家計がピンチ！というときにも助かりますよね。そんな豚こま肉を使った作りおきレシピを、料理研究家の鈴木美鈴さんに教えてもらいました。ハンバーグや肉団子のようにまるめて焼いたり揚げたり。お弁当のおかずにも活躍してくれるレシピがいっぱいです！