全国の高校生が創作料理を競う「第５回和食料理コンテスト」が開かれ、福井県坂井市の三国高校２年の松田小鈴さんが準グランプリに輝いた。「進化形おにぎり」をテーマに、大好きな弟への愛情を込めて握り、串で提供する斬新な発想が評価された。　若い世代を中心に和食離れが進む中、和食を未来につなげようと、東京すし和食調理専門学校（東京都）が２０１７年から開催している。今回は全国から４００を超える応募があり、昨年１１月に料理の写真や思い、工夫点などを審査。オンライン投票もあった。