奈良県立医大（同県橿原市）の研究グループは15日、柿から抽出した柿タンニン（柿渋）に唾液中の新型コロナウイルスの感染力を失わせる効果があることを実験で確認したと発表した。今後、人の口腔（こうくう）内での予防効果を検証する臨床研究を進め、早期の製品化に向けて共同開発する企業を公募する。