若い世代の漬物離れ…昔から家庭で作られている「紅梅漬」を残したい 地元の女性たちが講習会を開く (NBS長野放送) - Yahoo!ニュース
長野県池田町で梅の実とシソなどを一緒に漬け込んだ特産品の「紅梅漬」の講習会が行われました。若い世代で漬物離れが進む中、家庭でも実践してもらい食文化を残していきたいとしています。 専用の道具で割った
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