「福島クッキングアンバサダー」の活動です。食味、生産量共に福島県が誇る「会津コシヒカリ」の新米で作る炊き込みごはんのご紹介です。「会津コシヒカリ」についてはこちらの記事に。■材料（4人分）・会津コシヒカリ　2合・鶏もも肉　2枚（600g）・塩　小さじ2・水　340ml