週2回作っても妻娘に評判がいい「チキンのトマト煮」|ビストロパパ滝村雅晴|ありがとう料理研究家
人間は贅沢なもので。 あれだけ美味しかった食べものも、毎日続くと違うものを食べたくなります。 不思議ですね。 ただ、1日2日と間をあけると、また食べたくなるものもあるでしょう。 チキンのトマト煮がそう。 余り野菜で作ることが多いので、同じような料理だけど、具が違うと味が変わります。 別料理になる。 毎回、違う食材がもっているうま味の掛け合わせにより、美味しくしか仕上がりません。 だから、妻、娘からも評判がよく、週2作っても、人気で即完売します。 もし余ったら、リゾット風作ってください。
そして、この料理のいいところは、失敗しにくい料理なんですよ。 ただ、 唯
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