【基本のカンパーニュ】7回目/藤田千秋さんレシピ : できるだけ人と会わずに暮らしたい
藤田千秋さんレシピの基本のカンパーニュをつくる【参考書籍】こねないで作れるバゲットと美味しいパン 前回、中力粉を加えてもいい感じだったので今回はもっと多めにしてみることに 中力粉2:全粒粉1:強力粉2室温が30℃超えなので…一次発酵(前半)1時間    (
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