お料理が得意で大好きだった 亡き母の味を思い出しながら 少しずつ私なりの『母のレシピ』を 作り始めています 前回は春巻きをご紹介しましたが 今日は、あの懐かしい お肉屋さんの味に近づけようと 母が試行錯誤して作っていた ポテトサ