台湾きょうのおやつ/郭元益150周年記念のおしゃれ落雁 : コバシイケ子の台湾ブログ │ taiwanikeko next Powered by ライブドアブログ
とっても素敵なお菓子をいただきました。 郭元益という老舗のお菓子屋さんの落雁です。口の中にいれるとほろほろと溶け、決して甘すぎることもなく台湾茶のお茶請けにぴったり。このお菓子は「お菓子を食べながらお茶を飲む」という台湾の飲食文化を出発点にしたとのことで
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