今までのレシピ検索はこちら今回はホタテとじゃがいもを使ったレシピです。ドフィノアというのはじゃがいもを使ってとろみを出したグラタンのことで、ホワイトソースを作らないのでとても簡単です。ホタテを入れようと思ったのは何となく(笑)ですがホタテを炒めて出たスープ