ゆく先々で前いた所のカルチャーを引きずって生きる。思えばいろいろ工夫して和食を作っていたテキサスの暮らしは楽しかったし、今日本ではアメリカ暮らし当時の習慣をできるだけ再現しようとしている。もちろん沖縄特有の食材も積極的に日常に取り入れて楽しんでいるけれど