味の傾向：元祖純米酒蔵がつくる定番酒。常温だと強めの熟成香が人を選ぶが、熱燗で飲めばどっしりした甘みと爽快な後味が最高の１本。合わせた料理：うるめいわしの干物、むしりかんかい（タラの干物）、ナスの揚げ浸し僕の評価：８０点／１００点（温めた時の味わいは唯一