［本文へジャンプ］ 「食用ほおずき」 甘さと酸味の　　　　　　 バランスが絶妙な　　 食べられるほおずき 　　「食用ほおずき」 調査情報部 ■世界各国に分布する「食用ほおずき」 　淡いオレンジ色のミニトマトのような「食用ほおずき」は、ナス科の野菜で、その種類は100以上もあります。原産地も種類によって異なり、アメリカ大陸、アジア、ヨーロッパと世界中に分布しています。日本のある地域では、山に「ほおずき」を植えて、山仕事の合間に喉の渇きを潤したとの話も聞かれます。 ■特徴 　オレンジチェリー、ゴールデンベリー、ストロベリートマトなどさまざまな名前が付けられ、日本全国で栽培されている「食用ほおずき」...