産土
「産土」は日本に昔から伝わってきた古い言葉であり、産まれた土地、土地の神々を意味します。花の香酒造にとっての「産土」は、土着の生産風土と、祈りの精神から、最高の酒を醸すための酒づくりの哲学です。
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