千切りにした人参をごま油とだし汁で炒め煮してから明太子で和えた一品お弁当にもおすすめです作り方は簡単ごま油で千切りにした人参を炒めだし汁を加え炒め煮します人参がしんなりしてきたらほぐした明太子と日本酒を加え全体を混ぜ合わせたら出来上がりです【材料（２人）