きのこのギロス風というのを以前載せたけど、そのバリエーションでこんなのも作っています。 ギリシャ料理ではニスティシマ（断食・節食仕様の料理）というカテゴリですが、動物性の材料が入らないのでベジタリアンやヴィーガンの方にも食べていただけます。ギリシャでも菜