材料（4人分） ・レタス、水菜など　適量（ほかにもプリーツレタス、サニーレタス、ベビーリーフなどお好みのものを取り合わせて） ・イチジク　3個 ・生ハム切り落とし　50g～ ・絹ごし豆腐　1/2丁 A ・練り胡麻　大匙2 ・メイプルシロップ　大匙1弱 ・塩　ふたつまみ ・米