2019年11月，老舗や名店がひしめくグルメ激戦区の神楽坂に，隠れ家的な日本料理店「あさだ」がオープンしました。メディアに露出することはほとんどなく，通りの表に目立った看板もありませんが，連日，舌の肥えた予約客でにぎわっています。店主の浅田隆明さんは，銀座の割