はま寿司&くら寿司が好調、かっぱ&スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは? | FRIDAYデジタル
値上げラッシュの影響は回転寿司チェーンにも及んだ。スシロー、かっぱ寿司が売上を落とす中で、堅調なのがはま寿司だ。
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