だいどこ TOP せかいの台所トップ 出羽庄内国際村 ツイート トップ レシピ ムラコ アチャール(大根ピクルス・お漬物のようなもの) ムラコ アチャール(大根ピクルス・お漬物のようなもの) 国別 ネパール ジャンル 野菜のおかず メイン食材 大根 材料 （4人分） 大根…1／6本 【調味料】 塩…大さじ 1 レモン汁…少々 白ゴマ…少々 すりゴマ…少々 ターメリック…大さじ1 コリアンダーパウダー…小さじ1 クミンパウダー…小さじ1 クミンシード…適量 赤唐辛子…適量 赤唐辛子パウダー…適量 作り方 1 大根を細切りにする。 2 大根をボウルに入れ、塩、ターメリックを振りかけて全体によく馴染...