今日は昔懐かしい、おばあちゃんやお母さんが 作ってくれていたような和食の煮浸しです。 素朴で地味なおかずですがほっとするおかずがあれば、 心も調い穏やかになれるような気がします。 そして一般的な煮浸しの作り方は、 だし汁に調味料を加えたものでサッと煮ますが