池袋のフレンチレストラン　シュヴァルドヒョータン でおまかせコースのランチ。フランス料理のクラシックな技法をベースに軽やかに仕上げることをコンセプトとする女性シェフのお店です。ワインアミューズ鱈とジャガイモのグラタン、オリーブ、ムンドールチーズ、黒豆、牛テ