柏のフランス家庭料理の店　マキュイジーヌで食べた兎の前足のカスレとハンガリー風ビーフシチュー（グラーシュ）を食べた記録（別々の日）です。昨年８月に開店した柏のブラッスリー　マキュイジーヌはフランス人が普段食べているフランス料理を出しており、珍しいジビエも