早稲田大学のすぐ近くにある『MIKAバインミー 早稲田店』。2019年12月にここに店舗を構えるまでは、キッチンカーで営業していたそうです。実はワタクシ、バインミーを一度も食べたことがなく、初めは評価の高いお店のものを食べたいと思っておりました。そもそもパクチーが得