今までのレシピ検索はこちら。 今回はぐんまクッキングアンバサダーのレシピです。今月の食材は「上州麦豚」です。もものかたまりを使いました。コンビーフはメジャーですが、今回は「コーンポーク」。もともとはコーンド、でそのコーンドって塩漬けという意味ですね。塩漬け