明太子の通販なら創業メーカーふくやにお任せください。■イカす！めんたい寿司の商品詳細ページです。ありそうでなかった、いか×粒明太子の押し寿司が誕生！新しい博多名物をご家庭で！ いかと酢飯の相性を考え、新たに開発した粒立ちの良い明太子を使った押し寿司です。 甘味の強いやりいかに隠し包丁を入れる手間をかけ、旨みを引き出しました。 いかの甘味、ごま油を絡めた粒明太子の辛味の余韻を、大葉の風味が絶妙な味加減で引き締めます。