柿を干し始めて今日でちょうど１０日目。柿の表面が乾燥してきて、触ってもベタベタしなくなった。干し始めて１週間が経過したので、ラムを吹きかけて扇風機の風をあてるのはおしまいにした。干し柿の過去記事↓ 昨夜、我が家に友人一家を夕飯に招待した。そこの一家のご主人