粉類を混ぜたら菜種油を加え 泡立て器でぽろぽろになるまで混ぜて。豆乳でまとめたら 切って重ねてカットしオーブンへ。予熱の間に生地作りも完了。乳・卵なし。コーンミール入りで優しい甘みが心地いい。ザクっとほろほろ 素朴で噛むほどにおいしさ拡がるスコーン。白崎裕子