今年はいろんなものを漬けた気がするワタクシ。野菜を糠漬けにしたり、糀漬けや酢漬けにしたり、梅、杏、サルナシ、プルーン、干柿などをアルコール漬けにしたり。もっといろいろ漬けた気がするんだけれど、いろいろ過ぎて忘れました。琵琶の葉を焼酎に漬けるってのも作った