日本で「お好み焼き」といえば、主流となっているのが、広島スタイルと大阪スタイル。 お好み焼きの本家は、広島なのか？ 大阪なのか？ この疑問を解くために歴史を遡っていくと、なんと予想外の東京！という結果にたどり着いてしまいました。 今回は、お好み焼きのルーツを巡る物語をタイムトラベル！しながらお伝えします。 弥生時代から小麦も食べていた日本！ 日本を代表する庶民の味方的なグルメ「お好み焼き」に欠か...