トップアスリートが「1日1食」と決めている脳科学的な理由 食べないほうが集中できる
※本稿は、青砥瑞人『BRAIN DRIVEN パフォーマンスが高まる脳の状態とは』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)の一部を再編集したものです。ここでは、神経科学の解剖学的な見地から「神経科学的欲求五段階説」…
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