冷蔵庫で眠っていた糠床を、改めて使い始めた。かなり長いことほったらかしてたけど、低温保存だったせいか手入れをしたら復活。相方お手入れありがとう。私は野菜嫌い！なので、基本的に糠漬けは食べないのだけど、野菜じゃない食材を漬けたら面白そうなのでやってみること