大豆ミートの需要拡大「ビジネスチャンス」と歓迎 小泉環境相
 小泉進次郎環境相は22日の記者会見で、肉のような味や食感を再現した「大豆ミート」など植物肉の需要が広がっていることを歓迎した。「『今日は体のことを考えて、植…
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