吉野家、P&G出身役員が変えた「牛丼の売り方」 | 外食
――吉野家のマーケティングについて、どのような戦略で再成長を目指したのですか。常連客(コア)に来店頻度を高めてもらいながら、女性客や子ども連れなど新しい客層(モア)を獲得する「コア&モア戦略」を掲げ…
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