練乳とヨーグルト入りの生地で色白の柔らか角食。材料はこのあたりで(1.5斤分)強力粉 375gヨーグルト 100g水140g練乳40g砂糖20g塩4g無塩バター35g今回はこのくらいでオーブンへ。180℃予熱160℃で15分150℃で更に20分ふんわり耳までやわらか。きめ細やかな仕上がり。明日で20