「レンジ蒸しナスで★ジューシーな麻婆ナス丼」の作り方。コチュジャンの甘みとぴり辛がクセになる、ごはんが止まらない麻婆ナス丼です。ナスはレンジで蒸してから加えるので、油が最小限ですむため、ヘルシーに仕上がります。とろりとしたあんがごはんによく絡みます。食欲がないときでも、これならきっと食べたくなるはずです♪ 材料: ナス、合い挽きミンチ、長ねぎ