お刺身用のサクで購入したかつお今年は　かつおが豊漁だそうですねお値段もお手頃ですそんなかつおを厚めに切って塩・コショウ　すりおろししょうが日本酒をまぶしてから全粒粉　溶き卵　粉チーズとパセリ入りのパン粉をまぶして揚げましたかつおのカツ風はじめにまぶす　す