コリアンダー
また、 中華料理 に使う 中国語 由来で生菜を「シャンツァイ」( 中国語 : 香菜; 拼音 : xiāngcài)と呼ぶこともある。中華料理にも使われることから、俗に「中国パセリ」( 英語 : Chinese parsley)とも呼ばれるが、 パセリ とは別の植物である。 中国 へは 張騫 が西域から持ち帰ったとされ [注 1] 、 李時珍 の『 本草綱目 』には「胡荽」(こすい)の名で記載がある。
ja.wikipedia.org